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2018年4月26日

新鲜蔬菜是健康饮食的圣杯,在IMB银行社区基金会的支持下,新南威尔士州南海岸的50多个家庭现在正在种植和收获自己的产品。

去年,凯思琳·麦克斯韦(Kathryn Maxwell)’s organisation SAGE –可持续农业和种植者Eurobodalla–获得了举办讲习班的资金,以鼓励当地人种植自己的菜园。

该计划如此受欢迎,以至于在整个当地的后院中安装了54个高高的蔬菜床,有142人参加了研讨会。

“我们很高兴获得回应,社区的反馈是如此积极,”凯瑟琳·麦克斯韦(Kathryn Maxwell)说。 “有80多个人向我们申请了花园床,在我们安装的54个床中,现在仍然几乎每个人都在积极种植蔬菜。”

要获得已安装的高架床和幼苗,接收者需要使用Centrelink养老金,因此新近转换的园丁是养老金领取者,单亲家庭以及残障人士。

Moruya的退休人员,Anne Eastman(68岁)和David Aitken(70岁)已经有了一个菜园,但由于距离他们的房子太远,他们一直在努力维护它。

高架的花园床安装在后门外,在夏季,他们种植了生菜,罗勒,西红柿,黄瓜和西葫芦。

“生菜和罗勒的味道不太好,但是我们有很多黄瓜和西葫芦,” Anne said.  “我们不是神话般的园丁,但我们确实尝试过,因此我们发现SAGE研讨会对于获取如何更成功地种植蔬菜的技巧非常有用。“我认为该项目是一个绝妙的主意,因为从未尝试过该项目的人可以有机会对新技能进行学习,” she said.

安妮和戴维现在已经种植了罗勒,欧芹和生菜,并计划在秋冬季节种植豌豆和蚕豆。

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